# Rinderzucht Marquardt Holstein Wagyu Viele Infos zur Fleischrinderrasse Wagyu | Haben Wagyurinder Zukunft | Wagyu richtig mästen / züchten | Wagyuhaltung in der Praxis | Wagyu Fütterung | Infos für den Wagyu-Start | Tipps für die Wagyu Vermarktung ## Pages - [Leih-Bullen](https://www.holstein-wagyu.de/wagyu-leih-bullen): Sie möchten Ihre Tiere von einem Wagyu-Bullen belegen lassen, aber der Kauf eines eigenen Wagyu-Deckbullen ist Ihnen zu kostspielig/aufwändig? Kein Problem! Wir stellen Ihnen einen Wagyu-Deckbullen leihweise zur Verfügung. - [Embryonen-Pakete](https://www.holstein-wagyu.de/wagyu-embryonen-pakete-bestellen): Supe günstig im Angebot 10 Wagyu-Embryonen in einer Lieferung 20 Wagyu-Embryonen in einer Lieferung 100 Wagyu-Embryonen in einer Lieferung - [wagyu-hacksteak](https://www.holstein-wagyu.de/wagyu-hacksteak): Hachsteaks von Wagyurindern aus artgerechter, regionaler Weidehaltung wird von Gästen und Kennern wegen des unvergleichlichen Geschmacks hoch geschätzt. Ein sensationelles Alleinstellungsmerkmal. Ihre Gäste werden begeistert sein! - [Verkauf Embryonen](https://www.holstein-wagyu.de/1000-wagyu-embryonen-zur-auswahl): Ablauf Wagyu-Embryonen-Transfer. Sie bestellen Wagyu-Embryonen, nehmen eine x-beliebige, gesunde junge Kuh (kein Wagyu-Rind) und lassen einen einzelnen Wagyu-Embryo von einem Fachmann in diese Kuh einsetzen. Geboren wird ein Fullblood-WAGYU-Kalb. Dieses Kalb ist nicht mit der "Leihmutter" verwandt. - [anmeldung-zuechtertreff](https://www.holstein-wagyu.de/anmeldung-zuechtertreff): Das Team der Rinderzucht Marquardt aus Negenharrie freut sich auf Ihre Kontaktaufnahme. Sprechen Sie uns an, wenn Sie Interesse an unseren Rindern haben. Wir helfen Ihnen gerne und antworten schnell. - [Hof-Führung](https://www.holstein-wagyu.de/wagyu-hof-besichtigung-mit-beratung): Neues Einladungs-Video. Wer Lust hat einen hochspezialisierten Wagyuzuchtbetrieb kennenzulernen, kommt am besten einfach auf einen Besuch bei uns vorbei. Über 200 Fullblood Wagyurinder erwarten Sie auf unserem modernen landwirtschaftlichen Betrieb, wo wir Ihnen die Haltungs- und Fütterungsansprüche erklären - [Fleisch Großhandel](https://www.holstein-wagyu.de/wagyu-fleischverkauf-grosshandel): Fleisch von Wagyurindern aus artgerechter, regionaler Weidehaltung wird von Fleischkennern wegen seiner feinen Marmorierung, der extremen Zartheit (aller Teile) und dem unvergleichlichen Fleischgeschmack hoch geschätzt. Ein sensationelles Alleinstellungsmerkmal. Ihre Gäste/Kunden werden begeistert sein! - [vip-frikadellen](https://www.holstein-wagyu.de/vip-frikadellen): V.I.P. Frikadellen vom Wagyu-Rind aus artgerechter, regionaler Weidehaltung wird von Gästen und Kennern wegen des unvergleichlichen Geschmacks hoch geschätzt. Ein sensationelles Alleinstellungsmerkmal. Ihre Gäste werden begeistert sein! - [Wagyu-Ankauf](https://www.holstein-wagyu.de/wagyu-ankauf): Wir kaufen bei Bedarf Ihre Wagyurinder schnell und unbürokratisch. Fragen Sie uns, wenn Sie ein Wagyurind oder mehr verkaufen möchten. - [Vermarktung](https://www.holstein-wagyu.de/wagyu-vermarktung): Das Schlachtgewicht der Wagyurinder spielt nur eine untergeordnete Rolle. Gutes Geld bekommen Sie für gute, 100% reinrassige Fullblood-Qualität. Sehr gute Qualität und damit sehr gutes Geld bekommen Sie jedoch nur von 100% Fullblood Wagyurindern bester Japan-Abstammung, die optimal gefüttern werden. - [Embryonen Kauf-Ratgeber](https://www.holstein-wagyu.de/wagyu-embryonen-kauf-ratgeber): An erster Stelle steht die Abstammung des jeweiligen Tieres auf Basis der Vorfahren. Nur Tiere mit einer interessanten Abstammung finden den Weg in die Gruppe der Spender-Tiere. Neben der Abstammung ist das äußerliche Erscheinungsbild eines Tieres von großer Bedeutung. - [Wagyu Fan-Shop](https://www.holstein-wagyu.de/wagyu-fan-shop): Entdecke alles, was das Wagyu-Herz begehrt in unserem Wagyu - Fan - Shop. Ein Wagyu Merchandise Shop der besonderen Art. - [Fleisch Einzelhandel](https://www.holstein-wagyu.de/wagyu-fleischverkauf-einzelhandel): Wagyu Made in Holstein. Regional und nachhaltig. Wir konzentrieren uns auf die Zucht der edlen Wagyu-Rinder. Fleisch produzieren wir zur Überprüfung unserer Zuchterfolge. Der Fleischverkauf erfolgt über einen unserer Vertriebspartner. - [Embryonen-Bestellung](https://www.holstein-wagyu.de/wagyu-embryonen-bestellung): Sie bestellen beim Weltmarktführer Wir haben über 1.000 Wagyu-Embryonen für Sie auf Lager und sind auf diesem Gebiet wohl Weltmarktführer mit der größten Auswahl. Aus diesem Grund können wir mit Ihnen gemeinsam die für Ihren Betrieb am besten geeigneten Embryonen auswählen. - [Anfrage Wagyu rot](https://www.holstein-wagyu.de/wagyu-rinder-rot): Rote Wagyurinder (Akaushi) kann man nicht mit den schwarzen Wagyus vergleichen. Es sind zwei unterschiedliche Rassen. Ist Marmorierung gewünscht, können diese Tiere gegenüber anderen, nicht Wagyu-Rassen durchaus punkten - auch wegen der Textur des Fleisches. - [Anfrage Wagyu Rinder](https://www.holstein-wagyu.de/wagyu-rinder-verkauf-anfrage): Anfrageformular für preisgünstige Wagyurinder - Anfragen lohnt sich - wir antworten schnell - [Trägertiere (Leihmütter)](https://www.holstein-wagyu.de/wagyu-fremd-tragend): Aktuell haben wir Schwarzbunt-Holsteins und Wagyu-F1-Kreuzungen im Angebot. Je nach Abstammung der transferierten Wagyu-Embryonen kann der Preis für die Trägertiere stark variieren. Alle Trägertier werden inkl. garantierter Wagyu-Trächtigkeit verkauft. - [Terutani](https://www.holstein-wagyu.de/wagyu-bull-terutani): Mit dem Bullen Terutani kann jeder Betrieb ohne Fachkenntnis die ideale Wagyu-Rinder-Anpaarung treffen. Unser Angebot umfasst die Produktpallette genetisch- und töchtergeprüfte Bullen, rote Wagyu-Bullen, Hornlos-Genetik, Leihbullen, gesextes Sperma und auch Spermvital für bessere Besamungserfolge - [mr-marble-k483](https://www.holstein-wagyu.de/mr-marble-k483): Mr Marble K483 – ein Highlight der australischen Zuchtwertschätzung. Wie kaum ein anderer Bulle ist Mr Marble K483 im Zuchtwert gestiegen. Bereits über 200 seiner Nachkommen wurden analysiert. Demnach überzeugte er mit hohen Tageszunahmen, starker Marmorierung und schweren Schlachtkörpern. - [Doublesixty](https://www.holstein-wagyu.de/wagyu-bull-doublesixty): Mit dem Bullen Doublesixty kann jeder Betrieb ohne Fachkenntnis die ideale Wagyu-Rinder-Anpaarung treffen. Unser Angebot umfasst die Produktpallette genetisch- und töchtergeprüfte Bullen, rote Wagyu-Bullen, Hornlos-Genetik, Leihbullen, gesextes Sperma und auch Spermvital für bessere Besamungserfolge - [Moyhu](https://www.holstein-wagyu.de/wagyu-bull-moyhu): Mit dem Bullen Moyhu kann jeder Betrieb ohne Fachkenntnis die ideale Wagyu-Rinder-Anpaarung treffen. Unser Angebot umfasst die Produktpallette genetisch- und töchtergeprüfte Bullen, rote Wagyu-Bullen, Hornlos-Genetik, Leihbullen, gesextes Sperma und auch Spermvital für bessere Besamungserfolge - [Verkauf Sperma](https://www.holstein-wagyu.de/wagyu-sperma-semen-sperm-sperme-cattle-01-home): Mit unserem Bullenangebot kann jeder Betrieb ohne Fachkenntnis die ideale Wagyu-Rinder-Anpaarung treffen. Unser Angebot umfasst die Produktpallette genetisch- und töchtergeprüfte Bullen, rote Wagyu-Bullen, Hornlos-Genetik, Leihbullen, gesextes Sperma und auch Spermvital für bessere Besamungserfolge - [Proximo-ROT](https://www.holstein-wagyu.de/wagyu-bull-proximo-rot): Mit dem Bullen Proximo-ROT kann jeder Betrieb ohne Fachkenntnis die ideale Wagyu-Rinder-Anpaarung treffen. Unser Angebot umfasst die Produktpallette genetisch- und töchtergeprüfte Bullen, rote Wagyu-Bullen, Hornlos-Genetik, Leihbullen, gesextes Sperma und auch Spermvital für bessere Besamungserfolge - [Longford](https://www.holstein-wagyu.de/wagyu-bull-longford): Mit dem Bullen Longford kann jeder Betrieb ohne Fachkenntnis die ideale Wagyu-Rinder-Anpaarung treffen. Unser Angebot umfasst die Produktpallette genetisch- und töchtergeprüfte Bullen, rote Wagyu-Bullen, Hornlos-Genetik, Leihbullen, gesextes Sperma und auch Spermvital für bessere Besamungserfolge - [Sperma sexen](https://www.holstein-wagyu.de/wagyu-bull-sperma-sperm-semen-sext): Weibliche Tiere sind sehr begehrt und lassen sich wunderbar vermarkten. Warum also nicht gezielt weibliche Nachkommen erzeugen? Gerade für den Aufbau einer eigenen Wagyuherde aber auch im Hinblick auf die Zuchtfortschritte im eigenen Betrieb ist gesextes Wagyu-Sperma eine große Hilfe. - [Kiyoshi](https://www.holstein-wagyu.de/wagyu-bull-kiyoshi-27): Mit dem Bullen Kiyoshi kann jeder Betrieb ohne Fachkenntnis die ideale Wagyu-Rinder-Anpaarung treffen. Unser Angebot umfasst die Produktpallette genetisch- und töchtergeprüfte Bullen, rote Wagyu-Bullen, Hornlos-Genetik, Leihbullen, gesextes Sperma und auch Spermvital für bessere Besamungserfolge - [Lake Wagyu](https://www.holstein-wagyu.de/wagyu-bull-lake-wagyu): Mit dem Bullen Lake Wagyu kann jeder Betrieb ohne Fachkenntnis die ideale Wagyu-Rinder-Anpaarung treffen. Unser Angebot umfasst die Produktpallette genetisch- und töchtergeprüfte Bullen, rote Wagyu-Bullen, Hornlos-Genetik, Leihbullen, gesextes Sperma und auch Spermvital für bessere Besamungserfolge - [Yojimbo](https://www.holstein-wagyu.de/wagyu-bull-yojimbo): Mit dem Bullen Yojimbo kann jeder Betrieb ohne Fachkenntnis die ideale Wagyu-Rinder-Anpaarung treffen. Unser Angebot umfasst die Produktpallette genetisch- und töchtergeprüfte Bullen, rote Wagyu-Bullen, Hornlos-Genetik, Leihbullen, gesextes Sperma und auch Spermvital für bessere Besamungserfolge - [SpermVital](https://www.holstein-wagyu.de/wagyu-semen-sperma-spermvital): Holstein-Wagyu SpermVital ist, kurz gesagt, die Verlängerung der Lebensspanne der Samenzellen nach der Besamung. Sorgen Sie für mehr Embryonen oder treffsichere Besamung schon beim ersten Mal. - [Kalkulation](https://www.holstein-wagyu.de/wagyu-rinder-kalkulation): Verlassen Sie die bequeme Komfortzone damit Sie zukünftig wieder Geld verdienen! Probieren Sie mal was Neues. WAGYU-Rinder. Keine Angst, wir helfen Ihnen dabei. Hier finden Sie Haltungskosten für Wagyurinder für Ihre Kalkulation - [Kontakt](https://www.holstein-wagyu.de/kontakt-zu-holstein-wagyu): Das Team der Rinderzucht Marquardt aus Negenharrie freut sich auf Ihre Kontaktaufnahme. Sprechen Sie uns an, wenn Sie Interesse an unseren Rindern haben. Wir helfen Ihnen gerne und antworten schnell. - [vip-bratwurst](https://www.holstein-wagyu.de/vip-bratwurst): V.I.P. Bratwurst vom Wagyu-Rind aus artgerechter, regionaler Weidehaltung wird von Gästen und Kennern wegen des unvergleichlichen Geschmacks hoch geschätzt. Ein sensationelles Alleinstellungsmerkmal. Ihre Gäste werden begeistert sein! - [Service](https://www.holstein-wagyu.de/wagyu-info-service): Qualität statt Masse produzieren - aber wie? Wir beantworten Ihre Fragen. Was können wir für Sie tun? Wir helfen Ihnen gerne und antworten schnell. Wenn möglich, bitte mit diesem Vordruck anfragen. - [AnpaarungsBeratung](https://www.holstein-wagyu.de/wagyu-anpaarungs-beratung): Durch gezielte Anpaarung von Rindern lassen sich Ihre betrieblichen und züchterischen Ziele deutlich schneller und kontrollierter erreichen. Insbesondere bei einer so teuren und zeitintensiven Rasse wie Wagyu möchte man das Risiko natürlich besonders klein halten, weshalb eine Anpaarungsberatung wichtig ist. - [Impressum](https://www.holstein-wagyu.de/impressum-wagyuzucht-marquardt): Rinderzucht Marquardt Negenharrie Impressum - [Embryonen-Info](https://www.holstein-wagyu.de/wagyu-embryonen-gewinnung): So übertragen Sie Ihre Wagyu-Embryonen optimal. Wir gewinnen Wagyu-Embryonen aus unseren Spendertieren für Sie. Sie lassen diese von einem ET-Tierarzt in ein EmpfängerRind bei Ihnen transferieren. Der Vorgang der Belegung mit einem Embryo ist unblutig und mit einer Besamung vergleichbar. - [Wagyu zubereiten](https://www.holstein-wagyu.de/wagyu-richtig-zubereiten): Wagyufleisch sollte fast durch sein (medium well, 57-60°C Kerntemperatur). Nur auf diese Art verbindet sich das wertvolle Fett mit dem aromatischen Fleisch. Sterneköche standen bei uns staunend am Grill und konnten es nicht fassen. Wagyubeef schmeckt "durch" am Besten. - [Wagyu-Fleisch](https://www.holstein-wagyu.de/informationen-zum-wagyu-fleisch): Warum sind alle Gourmets verrückt nach dem Edelrind aus Japan? Diese Frage stellt sich nicht mehr, wenn man einmal ein Stück des Wagyu Fleischs gekostet hat: ultimativ saftig zergeht das Fleisch wie Butter auf der Zunge und hinterlässt diesen unnachahmlich kernig, nussigen Geschmack und einzigartigen Wagyu-Geruch. - [Wagyu-Erbfehler](https://www.holstein-wagyu.de/wagyu-erbfehler): Auflistung und Beschreibung der Gendefekte / Erbfehler beim Wagyurind. Die Wagyu Population außerhalb Japans basiert auf wenigen Gründungstieren. Dadurch kursieren in der Rasse mehrere rezessive Erbfehler / Gendefekte. - [Moto Moto](https://www.holstein-wagyu.de/wagyu-bull-moto-moto): Mit dem Bullen Moto Moto kann jeder Betrieb ohne Fachkenntnis die ideale Wagyu-Rinder-Anpaarung treffen. Unser Angebot umfasst die Produktpallette genetisch- und töchtergeprüfte Bullen, rote Wagyu-Bullen, Hornlos-Genetik, Leihbullen, gesextes Sperma und auch Spermvital für bessere Besamungserfolge - [Wagyu-Zucht-Linien](https://www.holstein-wagyu.de/wagyu-zucht-linien): Es gibt verschiedene Linien der Wagyus, die jeweils aus verschiedenen Regionen (Präfekturen) Japans stammen und dort gezüchtet wurden. Die 4 wichtigsten sind: - [Unsere Zucht](https://www.holstein-wagyu.de/rinderzucht-holstein-wagyu): Video: Der Hof Marquardt hat sich vor über 12 Jahren (2008) ausschließlich auf die Herdbuchzucht der Fleischrinderrasse „Wagyu“ (auch Koberind genannt) im Haupterwerb spezialisiert. Für den nationalen und internationalen Markt werden auf dem Hof Marquardt vorwiegend Fullblood Wagyurinder für den Verkauf gezüchtet. - [Wagyu Start](https://www.holstein-wagyu.de/mit-wagyu-rindern-starten): Hier finden Sie Informationen zu folgenden Themen: So erzeugen Sie Wagyu-Kreuzungen "Supermarkt-Wagyu", Wagyu-Mast ohne eigene Zuchttiere, Embryonen-Verpflanzung in Trägertiere ("Leihmütter"), Wagyu-Rinder günstig kaufen. - [Unser Betrieb](https://www.holstein-wagyu.de/wagyu-rinderzucht-marquardt): Sieben Generationen Landwirte mit Rinderzucht haben wir in unserem "Familien-Pedigree". Seit dem 16. Jahrhundert betreibt unsere Familie Landwirtschaft. Zunächst in Rosenow und seit 1955 zwischen Kiel und Neumünster in der Gemeinde Negenharrie, Ortsteil Fiefharrie. Seit über 12 Jahren züchten wir Wagyurinder. - [Home](https://www.holstein-wagyu.de/): Praxis-Informationen zur Wagyu- Rasse, Zukunft, Kalkulation, Wagyu Haltung, Fütterung, Wagyu Start, Vermarktung und zum Wagyu-Fleisch - [Wagyu Rasse](https://www.holstein-wagyu.de/wagyu-rasse-informationen): Wagyu-Rinder - was macht die so besonders | Besonderheiten des Wagyufleisches | Video: Beschreibung der Rasse Wagyu | Produktionseigenschaften | Ursprung der Rasse Wagyu| Wagyurinder in Deutschland | Downloads: Rassenbeschreibung, Fullblood-Zucht, Die Wagyu-Story - [Fütterung](https://www.holstein-wagyu.de/wagyu-futter-empfehlung): So bekommen auch Sie das beste Rindfleisch der Welt. Ziel aller Wagyuzüchter ist es, das "beste" Rindfleisch der Welt als Delikatesse zu erzeugen. Das geht mit herkömmlichen Methoden nicht. Der Mastprozess bei den Wagyu-Rindern muss von der Geburt bis zum Schlachttermin betrachtet werden. - [Praxis-Informationen](https://www.holstein-wagyu.de/wagyuzucht-praxis-informationen): Viele Infos zur Fleischrinderrasse Wagyu | Haben Wagyurinder Zukunft | Wagyu richtig mästen / züchten | Wagyuhaltung in der Praxis | Wagyu Fütterung | Infos für den Wagyu-Start | Tipps für die Wagyu Vermarktung - [Wagyu Zuchtauswahl](https://www.holstein-wagyu.de/wagyu-tests): Hier finden sie eine Menge Informationen über die Wagyu-Zuchtauswahl. Verrennen Sie sich jedoch nicht in Testergebnisse. Auch wenn wir nicht viel von diesen Tests halten, so helfen diese ein wenig bei der Wagyu-Zuchtauswahl. - [Wagyu Haltung](https://www.holstein-wagyu.de/wagyu-haltung-in-der-praxis): Wagyu - Haltung in der Praxis. Keine Angst - Wagyu's sind Rinder ohne hohe Ansprüche. Die Standardhaltungsform für Wagyu-Fullblood-Rinder ist die Weidehaltung im Sommer und die Unterbringung der Tiere im Winter in Wirtschaftsgebäuden. Wichtig ist ein hoher Bewegungsspielraum für die Tiere. - [Zukunft](https://www.holstein-wagyu.de/wagyu-rasse-mit-zukunft): Wir glauben an die Zukunft der Rinderrasse Wagyu. Künftig wird weltweit sehr viel mehr Wagyufleisch auf Dauer benötigt. Woher kommt das in Zukunft benötigte regionale Wagyufleisch? Von Wagyu Fullblood Züchtern natürlich! Woher sonst. Für Europa aus Deutschland - das wäre super. - [hoffuehrung-landjugend](https://www.holstein-wagyu.de/hoffuehrung-landjugend): Wer Lust hat einen hochspezialisierten Wagyuzuchtbetrieb kennenzulernen, kommt am besten einfach auf einen Besuch bei uns vorbei. Über 200 Fullblood Wagyurinder erwarten Sie auf unserem modernen landwirtschaftlichen Betrieb, wo wir Ihnen die Haltungs- und Fütterungsansprüche erklären - [Wagyu Shabu-Shabu](https://www.holstein-wagyu.de/wagyu-shabu-shabu): Verkoster: “Ist das Irre? Ich glaub’ es nicht. Wahnsinn. Unglaublich.” Wagyu Shabu shabu besteht aus einem Gefäß mit einer Brühe, zu dem in dünne Scheiben geschnittenem Wagyu-Fleisch und Gemüsen, die in dieser gegart und anschließend meist mit einer Dip-Sauce verzehrt werden. - [Einkaufsratgeber](https://www.holstein-wagyu.de/einkaufsratgeber-wagyu-fleisch): Sie kaufen für viel Geld, aber verhältnismaßig "günstig", Wagyu-Steaks. Ein Schnapp! Sie freuen sich. Beim Verzehr folgt jedoch die Enttäuschung, Einige Fleischproduzenten und -verkäufer versuchen, mit vollmundigen Fantasiebezeichnungen dem Verbraucher eine Qualität vorzugaukeln, welche das Produkt nicht halten. - [Impressionen](https://www.holstein-wagyu.de/betrieb-holstein-wagyu): Hier bekommen Sie sehr Einblicke in die moderne Wagyuzucht in Deutschland. Das Team der Rinderzucht Marquardt aus Negenharrie hat vieles in Bild und Ton für Sie festgehalten. - [Anfrage Wagyu hornlos](https://www.holstein-wagyu.de/wagyu-rinder-hornlos): In Australien und den USA erzielen Tiere mit heterozygoter (mischerbiger) oder homozygoter (reinerbiger) Hornlosigkeit jedoch Spitzenpreise – über 100.000$. Dies ist einfach zu erklären: Da die meisten Tiere enthornt werden, müssen die Kälber bereits früh eingefangen werden - die Sterblichkeit ist durch Entzündungen etc. erhöht – eine rein wirtschaftliche Betrachtung! - [Rinder-Verkauf](https://www.holstein-wagyu.de/wagyu-rinder-embryonen-sperma-verkauf): Wagyuzuchtbetrieb mit über 200 Wagyu (Kobe) Rinder. Für den Verkauf haben wir ständig sehr gute WAGYU Rinder, Embryonen, Sperma und Wagyufleisch. Grosse Auswahl. Lieferung kurzfristig möglich. Hofführung mit Beratung. - [hoffuehrung-Landfrauen](https://www.holstein-wagyu.de/hoffuehrung-Landfrauen): Wer Lust hat einen hochspezialisierten Wagyuzuchtbetrieb kennenzulernen, kommt am besten einfach auf einen Besuch bei uns vorbei. Über 200 Fullblood Wagyurinder erwarten Sie auf unserem modernen landwirtschaftlichen Betrieb, wo wir Ihnen die Haltungs- und Fütterungsansprüche erklären ## Blog Posts - [My First Blog Post](https://www.holstein-wagyu.de/my-first-blog-post02b4aa84) - [10 Reasons You Should Love Blogging](https://www.holstein-wagyu.de/10-reasons-you-should-love-blogging8ffbd002)